北杜山守隊 X いとま コラボチョコレート（タンザニア 70%）

北杜山守隊と甲斐駒ヶ岳の麓、白州町横手に工房を構えるクラフトチョコメーカー「いとま」の特別コラボレーションから生まれた、芳醇な香りと深い味わいを楽しめるチョコレートが登場しました！

■製品の特徴
実際に尾白川渓谷に足を運んで採取した砂利や小枝を使って制作した「型」が、北杜山守隊が手掛けた登山道を見事に再現！ ハの字に添えられたステップ、仕上げに使った真砂土のザラザラ感は、実物そのものです。

製品に使用しているカカオの特徴は、南国のパイナップルやバナナのような華やかな香りです。フレーバーの邪魔をしないように、通常は黒糖とブレンドして使っている砂糖を、奄美諸島産のさとうきび糖のみで作っています。この砂糖はわずかにサトウキビの青い香りがあり、タンザニアカカオのトロピカルなフレーバーを邪魔せず引き立ててくれます。（いとまonline store商品説明より引用）

■材料
カカオ
タンザニア産カカオ　70%
砂糖
日本 奄美諸島産きび砂糖　30%

売上は諸経費を除き、北杜山守隊が行う登山道の保全活動に使わせて頂きます。おいしいチョコレートを味わいながら、自然を守る活動にもご協力よろしくお願いいたします！